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Estuche para corte de jamón compuesto por las herramientas impresdindibles: Cuchillo carnicero de hoja ancha y rígida, para poder extraer toda la corteza exterior y el tocino 20 cm. Cuchillo deshuesador corto y puntiagudo, para desprender la carne del hueso 13 cm. Cuchillo jamonero de 24 cm para poder conseguir la tapa perfecta: loncha muy fina de entre 4 y 6 cm. Chaira de 25 cm, para asentar el filo de los cuchillos y mantenerlos en buenas condiciones.
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