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Cuchillo mondador de 3 Claveles . Produccion: estampado. Acero: Acero inoxidable. Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Sobremoldeado polipropileno negro con evoprene. Acabado hoja: Pulido semi mate. Esterilizable: 135º. Longitud hoja: 6 cm. uchillo mondador pequeño, ligero y manejable con hoja curva, filo liso y punta aguda. Pela y tornea todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Confort, Máxima Higiene y Seguridad, indicados para los profesionales más exigentes, que buscan alto rendimiento y protección.Mango Proflex-Microban, material termoplástico de alta calidad unido a la tecnología antibacteriana del Microban, ergonómico y antideslizante, para mayor confort y seguridad. 3 Claveles.
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